【紅烏龍健康專欄】 營養學者 洪泰雄 分享 咖啡紅烏龍含有睡眠荷爾蒙？拆解「褪黑激素」的美麗誤會，教你喝出日夜燃脂的黃金作息 在現代倡導預防醫學與代謝管理的風潮下，許多人都知道「高血脂」與血管硬化、代謝症候群息息相關。而在生化學與內分泌學的研究中，大腦在夜間分泌的褪黑激素（Melatonin），已被證實是啟動人體夜間脂肪燃燒、清理血管膽固醇的「夜班總經理」。 最近在各大健康論壇與社群中，流傳著一個令人眼睛一亮的說法：「生化分析發現，咖啡豆裡含有極高濃度的天然褪黑激素！那麼，如果將帶有優雅果香的『阿拉比卡咖啡』，與兼具熟果蜜香、重發酵的臺灣特色『紅烏龍茶』結合，是不是就能調配出一杯既能補充褪黑激素、又能安穩入睡的減脂聖品？」 這個看似兼顧風味與療效的特調組合，在人體複雜的生化系統中，到底是科學奇蹟，還是一場美麗的誤會？今天我們就以現代分子醫學的邏輯，為大家拆解這背後的真相，並告訴你如何利用這兩大明星食物，打造日夜高效率燃脂的黃金作息。 一、 實驗室的數據：咖啡豆裡確實有褪黑激素 首先，我們必須為咖啡說句公道話。根據發表於《松果體研究期刊》（Jour

台灣紅烏龍茶推廣協會理事長王屏生日前前往「農業部茶及飲料作物改良場東部分場」參訪交流，深入了解台灣茶產業發展與製茶技術。 同時也特別前往 協會會員 廖柏榮先生經營的 ✨「龍芳茶廠」✨ 實地參觀紅烏龍製茶過程。 從茶菁萎凋、揉捻到焙製， 每一道工序都蘊含茶職人的經驗與堅持，也讓大家更加看見台灣紅烏龍背後的專業與用心。🍵 台灣紅烏龍茶推廣協會將持續透過交流與推廣，讓更多人認識台灣紅烏龍的風味魅力與文化價值。 #台灣紅烏龍茶推廣協會 #王屏生 #龍芳茶廠 #廖柏榮 #紅烏龍 #台灣茶文化

🏆再次恭賀所有榮獲金牌的優秀茶農與品牌👏 在 2025紅烏龍茶冬茶分級評鑑活動中脫穎而出， 以實力展現台灣紅烏龍的風味高度與職人精神✨ 🥇 金牌得獎名單如下： 1. 法爾自然（李承亞） 2. 君玉茶園 3. 龍芳茶園 4. 有點紅產業 5. 萱懋茶園 6. 逸品茶園 7. 新元昌紅茶產業文化館 8. 陳冠哲 9. 李孟儒 10. 阿山哥無毒小棧 11. 永安茶園 12. 碧蘿園茗茶坊 13. 蔡奇良 14. 朵邑茶品 15. 宥蜜茶園 16. 愛嬌姨茶園 每一份榮耀，都是來自土地、氣候與製茶工藝的累積 🌱 讓我們一起為台東紅烏龍喝采， 也期待更多人看見這份屬於台灣的茶香魅力🍵🍃 #紅烏龍 #台東紅烏龍 #金牌獎 #台灣茶 #台灣紅烏龍茶推廣協會

🎉🍵 賀！再傳佳績 🍵🎉 恭喜 台灣紅烏龍茶推廣協會成員 郭俊𠎀 榮獲 2025紅烏龍冬茶評鑑 金牌獎 🥇 在嚴謹的評鑑中脫穎而出， 展現紅烏龍細緻迷人的風味與製茶實力。 每一杯好茶的背後， 都是俊傑對土地的深情、以及對製茶工藝的專注與堅持 🌱 為台灣優秀的紅烏龍茶農喝采 👏 也期待更多人品味這份來自台東土地的甘醇與驕傲。 #紅烏龍 #紅烏龍冬茶評鑑 #金牌獎 #台灣紅烏龍茶推廣協會 #台灣茶

🎉🍵 榮耀時刻 🍵🎉 恭喜 協會會員✨ 君玉茶園✨ 榮獲 2025紅烏龍冬茶評鑑 金牌獎 🥇 在層層評選之中脫穎而出 不僅展現台東紅烏龍的迷人風味 更代表茶農對土地與製茶工藝的用心與堅持 🌱 一杯好茶的背後 是日照、風土與職人精神的累積 讓我們一起為台灣紅烏龍喝采 👏 也期待更多人認識這份來自台東的驕傲 🍃 #紅烏龍 #紅烏龍冬茶評鑑 #金牌獎 #君玉茶園 #台灣紅烏龍茶推廣協會

榮耀時刻・紅烏龍再創佳績 在 115年度農民節暨紅烏龍冬茶評鑑頒獎典禮 中 恭喜 台灣紅烏龍茶推廣協會會員「法爾自然紅烏龍茶館」 榮獲 金牌獎 今天由 紅烏龍協會常務監事 李雯茹 與 法爾自然創辦人 高天龍 一同前往台東鹿野，接受 金牌獎牌匾致贈，共同見證台灣紅烏龍的榮耀時刻！ 更令人感動的是，法爾自然創辦人高天龍先生 特別捐贈 台北－台東來回機票，提供主辦單位作為抽獎活動獎品！ 希望鼓勵更多人，親自走訪台東，品鑑紅烏龍的迷人風味， 感受台灣茶文化的深厚魅力，讓世界看見台灣紅烏龍。 #紅烏龍 #台東鹿野 #紅烏龍評鑑 #台灣茶 #台灣紅烏龍茶推廣協會

115年度臺灣白茶評鑑比賽辦法 中華民國115年 2 月 14 日公告 一、宗旨 為鼓勵茶農及製茶相關業者生產安全、優質且具特色之臺灣白茶，透過公開、公正之評鑑機制，落實茶葉分級包裝與品牌建立，提升臺灣白茶品質形象與市場競爭力，並提供消費者安全、衛生、健康之優質茶品，特辦理本評鑑比賽。 二、辦理單位 1. 輔 導機關:新北市政府農業局 2. 主辦單位:新北市茶商業同業公會 3. 協辦單位: 茶美館 臺灣茶協會 三、參加資格 1. 凡設籍在臺灣之茶農、茶葉產銷 班 班員及其家屬、製茶廠或合法登記之茶商，均得報名參加。 2. 未滿16歲之自然人不得參賽。 3. 參賽者須檢附可供產品溯源之相關證明文件（如產銷履歷、QR Code、有機或友善耕作驗證等）。 4. 每位參賽者最多報名 5 點，同一姓名報名者應加註序號以資識別。 四、比賽茶樣規定 1. 參賽茶樣限以115年度臺灣各茶區生產之茶菁製成白茶，不限定製造之品種與季節，並應檢附切結書。 2. 臺灣白茶製造方式須符合本辦法所定之製程及評審標準。 五、臺灣白茶製造方式及評審標準 1.

聽眾一邊品茶，農業部茶及飲料作物改良場研究員吳聲舜一邊分享更多關於紅烏龍的知識與訊息。 台灣紅烏龍茶推廣協會與台灣茶葉學會於1月24日在台北「榕錦時光生活園區」的紅烏龍茶推廣協會據點，共同舉辦「紅烏龍的前世今生」深度講座。本次活動特別邀請到農業部茶及飲料作物改良場研究員、被業界尊稱為「紅烏龍之父」的吳聲舜擔任講者。活動開場由紅烏龍茶推廣協會常務理事、同時也是「法爾自然」創辦人高天龍先生致詞。高常務理事表示，初次品嚐紅烏龍時便驚豔於其柔和、隨和的滋味，這完全符合台灣人溫潤的特性，尤其在向中國大陸推薦時，紅烏龍深獲當地茶商好評，因此非常感謝能夠打造這款可以代表台灣個性的茶種，並期許更多人能愛上紅烏龍。 在講座中，吳聲舜詳盡帶領聽眾回溯「紅烏龍的前世」，即台灣烏龍茶與紅茶的歷史源流。台灣烏龍茶的核心源頭可追溯至福建武夷岩茶，隨後傳播至廣東與台灣，形成閩北、閩南、廣東與台灣四大分支。而紅茶的創始則可推測於明代末年，與烏龍茶出現時間相近，且中國最早的紅茶生產正是由福建武夷山的「正山小種」開始。 「紅烏龍的前世今生」講座提供20餘款紅烏龍茶款供現場聽眾品茗。

🎓🫖 台大茶藝社 × 紅烏龍茶推廣教學 本次由 林憲昌老師 親自授課， 課程在溫暖茶香中圓滿落幕 🍂 同學們一邊聽老師分享紅烏龍的風味與製程， 一邊品嚐，每個人臉上都是「原來紅烏龍這麼好喝！」的驚喜表情 😄🍃 感謝林憲昌老師及每一位投入茶香的同學！ 紅烏龍的美味，繼續在校園中傳開。🌱 https://www.facebook.com/share/p/17cDuwXjBD/?mibextid=wwXIfr

台灣紅烏龍茶推廣協會 首度跨界進駐台北國際酒展 11/15在南港展覽館正式登場 紅烏龍以「台味茗茶」之姿亮相酒展～ 特別感謝「法爾自然有限公司」代表協會出席！ 展區提供 1.台東紅烏龍茶評鑑 金賞、銀賞、優良獎 冷泡茶試飲 2.紅烏龍咖啡特調 3.限量 300 份紅烏龍體驗禮（送完為止） 展覽資訊 2025 台北國際酒展 x 台灣最佳侍酒師大賽 11/15（六） 10:00–16:00 南港展覽館 2 館（台北市南港區經貿二路 2 號） 攤位：Q124 免費索票： https://chanchao.tw/J5K7n0 （提醒：免費索票僅開放至 11/13，請提早登記。）

茶香盈室，秋意漸濃。 這一場結合「茶、陶、樂」的藝文盛宴，在 芽菓生活藝文空間 溫馨展開。 ✨ 特別感謝 前桃園市文化局局長 莊秀美 女士 統籌主持，以及 法爾自然｜紅烏龍 Friendly Nature tea 贊助本次活動茶品與茶點🍵🍘 讓賓客在藝文氛圍中，細細品味紅烏龍的香韻與甘潤。🫖 🎨 茶香之外，也邀請到知名陶藝家 鴻福陶藝坊 Hong-Fu ceramic workroom 吳宗義老師分享陶瓷藝術的創作歷程與工藝美學， 讓現場賓客近距離感受手作的溫度與生命力。 🎵 緊接登場的音樂饗宴由 口琴音樂家 邱垂貞先生 與小提琴音樂家 陳在棟先生 聯袂演出，以最具台灣情懷的旋律喚起集體記憶：〈望春風〉、〈月夜愁〉、〈雨夜花〉、〈黃昏的故鄉〉、〈女人花〉、〈快樂頌〉，悠揚樂聲與茶香交織，讓人沉醉其中。 🍃 最後由茶藝專家 葉素幸老師 帶領品茗紅烏龍茶，引領賓客體驗冷泡的紅烏龍茶，感受帶有果香、花香與蜜香，不同韻味的紅烏龍茶，在一盞盞好茶中感受秋日時光。☕️ 🌿 台灣紅烏龍茶推廣協會 致力推廣台灣紅烏龍茶，長年支持台東青年茶農，並舉辦

🫖🎨 紅烏龍茶香裊裊，墨韻隨風流轉🖋️ 特別舉辦「戲墨」藝術茶會，邀請貴賓齊聚一堂，在茶香與書藝之間對話。 📜 茶會由理事長 王屏生先生 致詞開場， 法爾自然 高天龍先生 熱情致意， 並特別邀請 前桃園市文化局局長 莊秀美女士 分享文化觀點。 書法藝術家 周火鍊老師 現場暢談創作心路， 一筆一墨皆流露深厚文化底蘊與藝術情懷。🖋️ 現場「藝術問答」氣氛熱絡，嘉賓們在紅烏龍茶香中交流、賞藝，度過一場充滿雅韻的午後時光。 🍂 本次「戲墨」藝術茶會圓滿結束， 展覽仍持續進行中，誠摯邀請您蒞臨觀展！ 🗓 展期｜即日起至 11/16（日） 📍 地點｜榕錦時光・法爾自然紅烏龍茶館（台北市金華街145號）

當紅烏龍茶香遇上書法的墨韻、陶藝的溫潤、茶藝的雅致，化作一場靈感與美學的交響。 頂極絕妙．四人聯展 林義傑｜程逸仁｜尤尉州｜周火鍊 展期：10/10（五）– 11/16（日） 地點：法爾自然紅烏龍茶館 地址：台北市金華街145號 邀您共赴一場紅烏龍茶與藝術的深刻對話。

本報記者/鹿野報導 由台東鹿野地區農會舉辦的「114年台東縣特色茶紅烏龍茶分級評鑒」，6月26日和27日二天在鹿野農會展開，這次共有法爾自然、君玉、龍芳……等多家茶園獲得金牌獎。 主審「紅烏龍之父」吳聲舜表示，今年因早春低温關係，茶芽生長受到影響產量稍有減少，後期則恢復正常...

本刊記者/台東池上報導 虎航董事長黃世惠六月八日上午帶領多位重要主管蒞臨台東池上鄉，在池上鄉長林建宏的熱忱接待和解說之下，黃世惠承諾，要在池上鄉伯朗大道設立虎航打卡地標，讓全世界更多的觀光客看見池上之美，享用又香又Q的池上米和散發迷人香氣的紅烏龍茶，充分感受池上的魅力。...

全國冬片茶製茶賽，台東莊梅玉奪冠 。台灣紅烏龍茶推廣協會（TROA）表示，莊梅玉為TROA會員專研製茶工藝的創新和提升，並致力台灣茶的推廣工作。欣聞莊梅玉會員榮獲全國冬片茶製茶賽冠軍，本會理事長王屏生、常務理事高天龍與秘書長韓國棟都表達了衷心的祝賀。...

【本報台東傳真】滴滴甘醇，口口安心！台東鹿野生產的紅烏龍，融合了紅茶和烏龍茶的製茶工藝，不但散發出迷人的熟果香、蜜香、花香和甘醇的韻香，而且近年來積極推動產銷履歷，讓消費大眾喝得更安心、更健康，市場行情也水漲船高，愈來愈受消費者的青睐。 法爾自然紅烏龍、君玉茶園等獲頒金牌獎...

韓國棟／台東鹿野報導 蜜香韻香花果香，鹿野飄香台灣紅！七月，雖然酷暑難忍，但最適合冷泡冰鎮的紅烏龍，又有新的得獎茶可喝了。113年台東特色茶紅烏龍分級評鑑結果公布，榮獲金牌獎的茶農或茶園包括：美鳳茶園、君玉茶園、李丞亞（法爾自然紅烏龍）、允芳茶園、碧蘿園、愛嬌姨茶園、阿山哥...

台灣紅烏龍茶推廣協會五月二十一日在台北凱撒大飯店舉行第一屆第一次會員代表大會，並於六月九日召開第一屆第一次理監事聯席會議。本次成立會員大會選出九席理事及三席監事，理監事聯席會則選出錫山集團總裁王屏生出任理事長，法爾自然友善茶園公司創辦人高天龍、茶藝專家蔡宜蓁出任常務監事。...

台灣紅烏龍茶推廣協會五月二十一日在台北凱撒大飯店舉行第一屆第一次會員代表大會暨第一屆第一次理監事聯席會議，選出九席理事及三席監事，由錫山集團總裁王屏生當選理事長，法爾自然友善茶園公司創辦人高天龍、茶藝專家蔡宜蓁出任常務監事。